怕许阳不信，中年老哥苦口婆心补充道：
“哥是过来人，你别看咱摆摊卖饭的，其实也是一门学问。”
“哥专门研究过了，做生意一定要学会迎合消费者，才能更好的抓住市场，下次你换个主食做，绝对嗷嗷卖。”
突然，他神情一顿，讪讪一笑。
“那啥，你要是也卖炒饭的话，能换个校门口不，别跟哥竞争。”
他生怕自己一时热心肠，给自己莫名招揽了个竞争对象，那他哭都没地方哭去！
闻言，许阳有些尴尬，他很想说，他刚刚才卖了二十多笼包子。
但想了想，决定还是低调些，强行挤出一丝笑容回应：
“谢了老哥，我今天先卖卖，实在不行就换。”
中年老哥点点头，孺子可教也。
他相信，只要许阳肯“浪子”回头，就能少走不少弯路。
忽然，他闻到了一股浓郁的小笼包香味，肚子顿时咕咕叫了起来。
正是从许阳的摊位传来的，中年老哥神情一怔，这么快就饿了？
他明明记得，早上出门买菜之前，吃了大一碗面的啊。
嗯……肯定不是馋的，他不信有那么好吃！
但小笼包的香气在鼻尖若隐若现，痒得他不禁有些抓耳挠腮。
“要不……买一份尝尝？”
念头刚起，他顿时甩了甩头。
开什么玩笑，咱是出来摆摊的，自己还没开张，就照顾同行一笔生意？
他难道是出来做慈善的吗！
想着，他干脆眼不见心不烦。
随手拿起一张纸巾，揉成一条状，分别塞进鼻孔里。
只要他闻不到，就不会被馋到！
这种粗暴简单的物理隔绝法，显然是及时且有效的，一瞬间他就感觉不饿了。
许阳包小笼包之余，不小心抬头看到他这副模样，不由有些惊诧：
“老哥，你鼻子咋了，流鼻血了？”
闻言，中年老哥干笑一声，瓮声瓮气道：
“天太干了，我有点上火。”
“哦——”许阳顿时恍然大悟，然后继续埋头包小笼包。
不一会儿，校门口又多了些卖炒面、快餐的小摊贩，看到许阳略微醒目的小笼包摊位的时候，都不禁有些惊讶。
惊诧背后，还有一丝丝不屑和嘲弄。
这些略有不善的眼神，自然被许阳收入眼中，于是包小笼包的手速更快了些。
等着吧，待会就给你们一个巨大的惊喜。
……
时间来到十二点。
一个多小时的时候，许阳已经提前备好了五十笼的量，一一排列在操作台上，等待开蒸。
这也得益于系统的功劳，让他跻身于包子界的厨神，手法才会这般熟稔。
剩下的面粉也开始发酵，只是他没第一时间去搞，而是开始早已准备多时的“营销手段”。
要想在正餐时间点，用小笼包杀出一条血路，单纯靠肉包子的香味是不行的。
这时，他拿出了准备已久的辣椒面，准备制作发面小笼包的蘸碟。
做蘸料的辣椒一定要用复合型，也就是粗辣椒面和细辣椒面，一个增香一个增色，分工明确。
放进铁盆子里搅拌均匀后，他开始起锅烧油。
等油微微冒烟的时候，依次放入提前切好的大葱、芹菜、香菜、香料等，小火慢炸。
水分高的先炸，例如大葱芹菜之类，干香料则是先搁置后炸，这样才不至于炸焦。
油锅里的香料都变得稍微有些焦黄，香味扑鼻的时候，就代表水分基本炸干了，需要立即关火，将香料都捞出。
待油温放凉之后，他先是舀了一小勺，放进搅拌好的辣椒面里。
这样提前将其打湿，待会高温热油倒进去的时候，才不会让辣椒焦糊。
做完这一切后，看着校门口零零散散走出来觅食的学生们，许阳开始蒸第一批的十笼小笼包。
几乎无一例外，大部分学生刚一出校门，就下意识无视了他的包子铺。
毕竟很多人早上就吃的这玩意儿，再吃也觉得腻得慌，还不如主食管饱。
一旁卖炒饭的中年老哥，最先迎来了第一位顾客。
一边炒饭，他一边瞟向无人问津的包子摊，摇了摇头：
还是太年轻，希望他能听劝吧。
校门口，学生越围越多，其中也有那么零星几个张望许阳的包子铺，犹豫不决。
“时机到了！”
趁着人多，许阳手一拧阀门，开火给凉透了的料油升温。
这时，经过六七分钟的高温蒸制，第一批葱香小笼包新鲜出炉。
浓郁的肉香引得旁边摊位前的学生纷纷